澳門四季酒店夏日海鮮盛宴

2019-09-25 10:47 | 達峰網

阿联酋祖拉足球俱乐部 www.lbixhu.com.cn 相對附近地區,在澳門的酒店內吃自助餐可謂是性價比最高,選擇繁多,豐儉由人,澳門朋友不是都與朋歡聚吃自助餐是平常事,外地來的朋友來澳門旅游吃自助餐也是必會安排的節目。

今次想跟大家分享一下澳門四季酒店鳴詩餐廳的自助餐,該餐廳只提供自助餐,早、午晚都有供應,每隔3個月左右就會轉一次主題,所以每次去吃都有新鮮感,而鳴詩最著名的就是他們的海鮮和日式刺身,出品既新鮮又種類繁多,供應可以說是源源不絕。

蘇蘇和家人都很喜歡吃海鮮,但是如果一家人去餐廳吃,單是4人份量的海鮮盤至少也要兩千元(澳門幣) 吧,所以如果是去自助餐廳吃的,每人只是數百元,實在實惠很多,當然,最重要的是餐廳提供的海鮮質素非常不錯。

海鮮很豐富吧,生蠔、扇貝、鮑魚、大蝦、青口、螺,甚至面包蟹和琵琶蝦都有供應,喜歡吃蟹黃的,一定會很滿足,這就是我喜愛這里的原因。

品嘗海鮮又怎么可以沒有香檳呢,來碰一杯味道更好。

色拉吧和水果吧應有盡有,蘇蘇每次來都一定吃的火腿拼蜜瓜,還有小龍蝦色拉、藜麥色拉、自制西澤色拉等。

日本刺身和壽司一樣精彩,重點是十分新鮮。

燉湯也有兩款選擇,我選了人參燉烏雞滋補一下。

除了海鮮冷盤之外,海鮮的煮法也蠻多選擇的,而且是即點即煮啊!

選用多款鮮嫩的海鮮配以大廚李師傅特意從家鄉馬來西亞帶來的秘制調味,精心炮制了讓蘇蘇和家人垂涎的海鮮煲仔菜,包括法國螃蟹配阿薩姆酸辣魚醬煲及馬來西亞咖喱鮮蝦雞煲等。

蘇蘇發現了一件事,就是面檔的配料讓我眼前一亮,別人家的大都是肉丸、豆腐干、云吞、蔬菜等,而這里的是鮑魚、海班、大蝦呢!

熱盤還有很多很多的,好像葡式的、西式的、中式的、日式的、馬來西亞的等等,絕對是多不勝數,食物種類繁多,可惜的是蘇蘇的肚子容量有限,所以只能選自己喜愛吃的,以下的就是個人精選。

吃飽之后休息一會,先吃點水果,特別蘇蘇最愛的菠蘿,幫助消化一下,再接再厲。

最后就是自助餐的另一個重頭戲<甜品區>,四季酒店的葡撻、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果面包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的,還有 Tiramisu、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力噴泉、雪糕等,選擇非常豐富,這次還有炒雪糕呢,最后的最后,蘇蘇就是捧著大肚子回家去,之后只好更努力去做運動了。

一直以來,澳門四季的鳴詩自助餐廳都是蘇蘇和家人的澳門3大自助餐廳選擇之一,食物種類繁多不止,服務也是賓至如歸。不得不提,鳴詩自助晚餐每日只有一場,從晚上 6 時開始直到10時, 4個 小時任你的肚子發揮!

時間: 18:00-22:00

價格: 澳門幣638 + 10% ,12歲以下兒童澳門幣 319 + 10%

(每次價格可能因為食物主題而稍作調整)

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